进“淄”赶“烤”!烧烤现象级出圈背后还有哪些生意?(淄博烧烤百度百科)

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“淄博烧烤”热度高居不下,

相关话题持续霸榜各大自媒体平台,

与此同时,

来自全国各地的游客不断涌入淄博,

也使其成为了黄金周旅游热度居前的城市。

近日,证券时报记者探访淄博当地发现,围绕烧烤这张“名片”,淄博已形成了生鲜物流大市、商用厨具产业集群等特色地理标签。当前,在因烧烤带来的流量的漫灌之下,淄博相关产业也在谋求进阶。

淄博烧烤持续火爆

4月18日下午4点,淄博城西二号烧烤店后厨,从事烧烤23年的徐春站在一条长2米多的烤炉前不停翻动着炉上的羊肉串,而厨房外,顾客开始不断涌入。

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