最近许多养生专家说想要促进健康，应该不吃荤，因为越来越多的人慢性疾病入侵或者过度肥胖引发疾病，原因是在饮食这方面没有节制，多选择热量高的食物，但又没有通过其他好的渠道把多余能量消耗，最后失去平衡，不良后果是出现问题，因此要去了解饮食正确原则是什么。
不吃荤指的是一口肉都不吃吗？
从健康角度来看，人体每天生命活动所需要的能量，营养多，要及时满足需求才能促进健康，增强功能的同时确保免疫能力正常发挥。
而所谓不吃荤，并非一口肉都不吃，肉类食物在日常饮食中占据重要地位，荤素搭配恰当才能全面获取营养，如果单纯吃素，荤菜摄入量不足，完全不吃，会造成营养缺乏，所供应的能量也不足，久而久之同样会引发疾病。这里说到的不吃荤指的是少吃荤，不要过量，如果长时间只吃荤菜，确实会带来负面影响，还需重视食物正确配比。
如何健康饮食？
1、三餐保持规律
健康养生应该做到三餐饮食规律，除了食物正确搭配，还应该做到规律吃，按时吃，才能让消化系统正常运转，同时提供人体需要的各种营养成分。
许多人在早餐、午餐、晚餐这三餐饮食中时间点并不固定，有时很早吃饭，有时错过最佳吃饭时间，可能会造成消化系统功能紊乱，这样很难保养好身体。
2、吃饭细嚼慢咽
在吃饭过程中速度放慢，做到细嚼慢咽，可以充分咀嚼食物，从而减轻胃部消化压力，无论食物软还是硬，大多需要牙齿发挥作用帮助咀嚼，完全咀嚼后再吞咽，除了感觉顺利，也能让胃部消化负担减轻些。
但有的人在吃饭时追求快速，狼吞虎咽，可能吃太饱，还会影响胃部健康。
3、远离高热量食物
想要从正确饮食中获得好处，应该远离高热量食物，在吃东西之前了解食物的营养成分，热量高低，再根据身体的需求控制好食物的量。
有的人偏爱吃富含脂肪的肥肉、甜食、高碳水化合物的食物，无形中提供的能量多，但没有及时消耗，基础代谢率降低，可能会带来肥胖困扰，而过度肥胖后高血压、糖尿病、高血脂症更容易出现。为了健康着想，基本营养需求满足，但热量不要过多提供。
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