你真的吃得健康吗？全球疾病负担研究显示，不合理膳食是国人疾病发生和死亡的最主要因素，年中国居民310万人的死亡可归因于膳食不合理。换句话说，年我国有310万人死于“没吃对”！
究竟怎么吃才健康？怎样才能合理补营养？在营养健康服务提升行动之步入“十四五”营养健康体系建设宣传推进会上，多位专家探讨营养健康相关话题。记住营养专家这4句话，让你吃好喝好不生病！
中国营养学会理事长杨月欣：
营养平衡从孕期抓起
营养健康作为建设健康中国的一部分，要从基层抓起，我们培养的营养师应该在县、乡、村里头或者社区里工作，从开始指导大家怎样吃更健康，儿童长大了就不容易生病。还有学校，这些工作要做好，才可以真正做好疾病预防。
年2月25日，由中国营养学会编写的《中国居民膳食指南科学研究报告（）》发布。专家们收集了30余种不同食物（及加工食品）的国内外相关研究，最终给出了“多8少6”饮食建议。
1.适量多吃8种食物
包括：全谷物、蔬菜、水果、大豆及其制品、奶类及其制品、鱼肉、坚果、饮水（饮茶）等。
适量多吃8种食物好处多多，例如，增加全谷物可降低全因死亡风险，延缓体重增长，降低心血管疾病、2型糖尿病及结直肠癌发病风险。
2.适量少吃6种食物
包括：畜肉、烟熏肉、食盐、饮酒、添加糖和含糖饮料、油脂等。
过多摄入这6种食物可增加不良健康结局风险，例如，过多畜肉摄入可增加2型糖尿病、肥胖、结直肠癌发病风险。
卫健委疾控局段琳：
营养改善是慢病防控的基础
相当一部分心脏疾病、脑卒中和2型糖尿病的死亡率和膳食因素有关。
全球疾病负担研究显示，2012年中国成人由于膳食质量不佳导致的心血管代谢性疾病的死亡率为20.8%，估计人数为151万。相关归因中，高钠摄入占17.3%、水果摄入不足占11.5%、水产类Ω-3脂肪酸摄入不足占9.7%。
“营养和慢病防控关系非常密切。慢病防控是营养改善的重要目标，营养改善是慢病防控的基础。离开慢病防控谈营养是空谈，离开营养谈慢病防控是空想。没有营养就没有慢病防控的成效”。卫生健康委疾病预防控制局慢与营养管理处副处长段琳强调，肥胖、糖尿病、高血压等慢，都需要从膳食营养入手改善。发挥营养在慢病防控的作用，实现全民健康共建共享，需要政府、社会、个人三个层面协同发力。
中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强：
碳水化合物摄入要适量
能量由膳食碳水化合物、脂肪和蛋白质所提供，膳食供能比例是指由膳食所提供的宏量营养素摄入种类、比例构成和数量。适当的、比例恰当的能量和宏量营养素摄入量，对维持机体健康、预防慢性疾病相当重要。
美国人群的队列研究表明，碳水化合物提供的能量百分比与全因死亡率之间呈U形关系，当碳水化合物供能百分比为50%-55%时，死亡风险最低。低碳水化合物摄入（
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