第四届中国甜品锦标赛在上海顺利举办,5J火腿成为艺术餐器新作的灵感来源 |美食情报(甜品展台图片)

实习记者|阿依达娜

编辑|汤威

编辑语:生活中的美味不可或缺,也值得我们一直探索,那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少与好味美食有关的讯息,从蓝瓶咖啡前滩店于5月27日开业到第四届中国甜品锦标赛在上海顺利举办,从大白兔联合光明乳业开启“快乐无界”主题快闪到上葡京与葡萄牙名厨José Avillez 联手于味赏呈献葡式料理,以及西班牙造型艺术家Pepa Reverter以5J火腿为灵感创作艺术餐器,每日解锁不同精彩。

蓝瓶咖啡在中国内地的第五家门店——前滩店,于5月27日正式开业。前滩店选址于高密度商业和住宅综合区的公共景观绿地,植栽布满屋顶,葱郁繁茂的自然之意从户外延伸至室内。前滩店首发的香草气泡新奥尔良式咖啡是爽口的夏日饮品,香草籽的芬芳伴随气泡沁入心脾,因其深棕的颜色、甘甜芳香的口感与入口瞬间的滋滋气泡让人联想到可乐,所以也称为“NOLA COLA”。佐以绵软且富有茉莉芳香的茉莉白桃戚风蛋糕,舒缓初夏的炎热。此外,与BALL

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