9款夏天的冰爽甜品，亲测巨巨巨好吃（夏天做的冷甜品）

芒果捞河粉

牛奶加椰奶加冰凉粉，不断搅拌至煮开，倒入模具放凉，卷起切条，芒果搅打成泥，把所有食材摆放在起就可以了。

抹茶奶冻

吉利丁片提前冷水泡软，抹茶粉加入碗中，再加入60克奶油搅拌均匀备用。牛奶放入小奶锅中，加糖开小火加热微微冒泡后关火，加入抹茶液搅拌均匀，倒入剩余的淡奶油搅拌均匀，最后加入泡软后的吉利丁片搅拌，倒入杯中冷藏四个小时即可

芒果酸奶刨冰

芒果加酸奶搅打均匀倒入模具隔夜冷藏，用擦土豆丝的工具制造成刨冰，碗底加入芒果刨冰，周围摆上芒果酸奶块，中间挤上奶油，撒上芒果丁顶部，再放入冻芒果装饰就可以了

伯爵红茶奶冻

在锅中倒入适量的水，把吉利丁片放入搅拌至吉利丁片融合，再过一遍筛倒入杯中，用冰箱冷藏凝固，水沸加入红糖珍珠煮至浮起捞出，过一遍凉水。锅中再倒入牛奶，加白糖，加伯爵红茶包。开小火不断搅拌，煮至奶茶色，关火夹出茶包，倒入淡奶油，再加入泡软的吉利丁片就可以了。

糯米丸子桂花冻

糯米粉加温水，注意少量，多次揉成光滑的面团，搓成小小的圆子，撒上点干的糯米粉不会粘住，水开下入圆子，小圆子煮至浮起，捞出过一遍凉水，锅中倒入一盒牛奶，再加入白凉粉，煮沸后倒入碗中冷却，冷却两个小时后切成小块，把做好的食材依次放入碗中，再加入一些芒果丁，草莓丁倒入冷藏好的桂花米露，搅拌一下就好了

奶茶冻

牛奶加糖搅拌均匀，放入红茶包煮开，加入白凉粉煮至水沸腾，倒入模具中，冷藏三个小时，珍珠煮熟后捞出过凉碗中，摆盘倒入牛奶就可以了

西米绿豆

红豆提前一晚泡发至十个小时以上。水开下，西米露煮20分钟，关火焖20分钟左右，捞出过凉水备用。绿豆洗干净加清水加一片柠檬大火煮开，然后转小火煮50分钟，放几个冰糖煮至融化。再倒入提前煮好的西米煮五分钟，倒入牛奶或椰汁搅拌煮开，关火焖十分钟

芋圆鲜奶麻薯

碗中倒入一包红枣，红糖姜茶，热水冲开备用，锅中水开下芋圆，煮熟后捞出过凉水备用。锅中再倒入牛奶，加砂糖，加木薯粉，搅拌均匀开小火不断搅拌至浓稠（这是麻薯哦）。麻薯倒入红糖碗中，再加入芋圆，加入一点蜜豆就可以吃了

话梅圣女果

小番茄倒入开水中烫两分钟后过凉水剥皮备用。锅中放入话梅，加冰糖，加适量清水，煮十分钟左右，出锅前挤入半颗柠檬汁。将话梅水倒入小番茄中搅拌，再加入几片柠檬泡一泡就可以了。