三种适合夏天喝的冰冰凉凉甜品,超好喝好吃好玩还好看
一、芋泥饱饱碗
食材:紫薯奶冻,牛奶麻薯,西米露,芋泥
做法:
1、紫薯奶冻
250g牛奶、10g吉利丁片、5g紫薯粉、15g炼乳
牛奶和紫薯粉混合均匀,用微波炉加热,吉利丁片用水泡软,温热的紫薯奶,泡软的吉利丁片,炼乳混合均匀,放进冰箱冷藏一夜。
2、牛奶麻薯:
200g牛奶,20g木薯淀粉,10g炼乳
全部材料混合均匀,小火加热用蛋抽不断搅拌,浓稠顺滑状态离火即可
3、芋圆紫薯圆
芋圆、紫薯圆、开水、糖浆适量
水开后倒入芋圆紫薯圆,全部浮起后,转小火继续煮几分钟捞起放冰水浸泡一会,捞出倒糖浆浸泡
4、西米露
西米露20g、开水、糖浆适量
保温瓶倒入西米露,倒入开水,摇晃均匀,第二天倒掉热水,把西米露放冰水浸泡一会,捞出倒糖浆浸泡
5、芋泥
芋头、炼乳、糖、水
芋头放进水里煮熟,倒掉多余水,按口味加入炼乳和糖,用料理机打到顺滑细腻即可
全部材料准备好后就可以组装啦!最后倒入厚椰乳!!
二、火龙果啵啵
食材:火龙果,糖,木薯粉
做法:
火龙果果肉捣碎,火龙果 糖搅匀煮沸倒木薯粉快速搅拌成絮状,趁热揉成光滑面团,搓长条,切小段,搓球,水开下锅煮熟捞出过凉搭配可乐/雪碧都可~
三、抹茶牛奶冻
食材:
做法:
白凉粉加水煮沸搅拌开后,加入一定量的抹茶粉,可以根据自己的喜好来掌握量,我是一小包白凉粉配了5-8g抹茶粉,煮好等变凉了就变成抹茶冻啦加上甜牛奶
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,这里为你提供美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!