网上有关“智利车厘子哪个品种最好吃?”话题很是火热,小编也是针对智利车厘子哪个品种最好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
桑缇娜最好吃。
1.桑缇娜的果肉软硬适中,从皮到肉,甚至是果汁都是深红色的。糖度在17以上,由于酸度比较低,所以吃起来,嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味儿,称其为深红蜜糖一点都不过分。
2.作为车厘子界的元老级网红,桑缇娜车厘子能够长期制霸各大水果区C位,得益于智利得天独厚的自然环境。智利拥有狭长的海岸线,东靠安第斯山脉,西边是广阔的太平洋和海岸山脉,南纬45°附近的中央山谷是车厘子生长的沃土。
3.扎根在肥沃的火山土,汲取着冰山融化的雪水,冬天有足够的低温时数保证来年开花结果,长果时又有充足的日照时间来积累糖度和风味,如此长大的车厘子,格外甜爽诱人。
识别智利车厘子规格的方法:
智利车厘子的大小采用“J”来计算,“J”在行话中读作「勾」。由于智利是车厘子出口大国,品牌很多,不同公司所用标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示。
另外,智利还用不同的字母来代表车厘子的颜色:
L(light) = 浅色
R(red) = 红色
D(dark) = 深色、紫色
假如你看到一盒进口车厘子的标签上印着“JD”,而是单勾深色的意思。
哪种品种的车厘子更甜更脆呢?
车厘子种类是比较繁多的,但是大多都是国外的品种,比如桑缇娜、拉宾斯、冰莹、雷尼尔等品种,一般车厘子的含糖量越高,它的甜度越高,口感也就会越好,但是需要具体情况具体分析,实际品尝才知道哪个最好吃。
如果喜欢吃车厘子的人,建议最好在五六月份食用最好,因为车厘子一般的成熟季节就在五六月份,它是属于夏季炎热时期的水果,所以车厘子食用的最佳时间也是在夏季,其他时间的既没有夏季的好吃,也没有夏季的新鲜。
车厘子种类是比较繁多的,但是大多都是国外的品种,比如桑缇娜、拉宾斯、冰莹、雷尼尔等品种,一般车厘子的含糖量越高,它的甜度越高,口感也就会越好。
但是需要具体情况具体分析,实际品尝才知道哪个最好吃,从而选择自己最喜欢吃的车厘子品种,一般情况下,糖分愈多才越好吃,而我国比较好吃的车厘子品种包括明珠樱桃、砂蜜豆樱桃、美早樱桃等。
NO1、桑提娜
这个品种的车厘子颜色大多都是黑紫色的,果粒的大小也比较适中,每个车厘子尺寸也是相对比较均匀的,形状看上去更像是一个心形,外皮光泽度是很好的,口感是比较脆硬型,但甜度并不是很高,一般会在每年的11月到12月成熟上市。
NO2、皇家黎明
这个品种的车厘子从外观上看像是宝石,它的颜色也是深红色的宝石色,有的颜色也会比较浅,还有一些颜色是石榴红的颜色,体型算是比较大的,果肉比较硬,但是口感非常好,酸甜适中,而且这个品种的车厘子非常耐储存。
NO3、拉宾斯
拉宾斯的果粒都是很大的,颜色一般是紫黑色或者是紫红色的,看上去比较富有光泽,果肉也是暗红色的,它的优点是非常抗压,就算经过长途运输,也不会有很多被压坏裂开,甜度高一些。
NO4、雷尼尔
这个品种的车厘子研制较早,形状看上去像是一颗红心,颜色为鹅**,也会带有一些粉色,口感较细腻,但是也有着致命的缺点,它非常容易在运输的过程当中损坏压破。
NO5、布鲁克斯
布鲁克斯形状是扁圆形的,果粒比较大,汁液也比较丰富,甜度较高,它的果皮颜色是浓红的,底色却是淡**,看起来比较明亮有光泽,果肉是紫红色,果核比较小。
瑞吉娜车厘子更好吃。
桑提娜是加拿大1973年培育早熟品种,果实心脏形,果形端正,平均单果重8.6克,果皮紫红色至紫黑色,有光泽,果肉淡红,较硬,味甜,可溶性固形物18.0%,比对照品种红灯高3个百分点。
桑提娜有自花结实特性,果实发育期50天左右,在烟台地区6月上旬成熟,成熟期集中。
瑞吉娜是1981年德国培育的晚熟品种,水果味更足,带一点点的酸。瑞吉娜的光泽度更高一点,柄比桑提娜长。
瑞吉娜吃起来的口感带有独特的青草味,被称之为车厘子的皇后,喜欢吃的人会特别喜欢吃,属于小众人群,果肉紧实有嚼劲 果面光滑亮丽,车厘子味道更浓郁。
车厘子怎么保存才新鲜
1、冷藏保存,最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中,放入冰箱冷冻室。
2、车厘子保存时间非常短,最多能保存5-6天,超过一周就会腐烂。保存时不要用塑料袋或塑料盒装,透气性不好,最好是用纸盒装。
3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度,这样能保持车厘子鲜嫩的口感,储存时要带果梗,否则极易腐烂。
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