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洋葱是日常生活中非常常见的一种蔬菜，它的英语单词是Onion。Onion的英音是['?nj?n]，美音是[nj?n]。
一、Onion的介绍：
洋葱（Onion）是一种具有浓郁味道和独特气味的蔬菜，在许多国家和地区都是人们日常饮食中的重要组成部分。除了作为调味品和烹饪食材外，洋葱还具有很多其他的用途和功效。
Onion是一种常见的蔬菜，它具有浓郁的味道和独特的的气味。它有许多不同的食用方式，可以作为调味品、主菜或配菜使用。洋葱含有丰富的的营养成分，如维生素C、维生素B6、钾、钙、铁等，同时还有抗氧化物质，有助于降低胆固醇、减少心脏病发病率等。
二、洋葱在英语中的使用：
洋葱在英语中有很多常见的用法和短语。例如，在英语中有一个短语“big onion”，它用来形容一个非常重要或有权势的人。此外，洋葱还可以用来制作各种菜肴，如洋葱圈、洋葱汤、洋葱蛋糕等。
在英语中，还有一些与洋葱相关的的小幽默，例如：“How many onions can you eat before you start to cry?”，答案是“Two.”（可以吃两个洋葱之前你就会开始哭了）。
三、洋葱的历史和文化意义：
洋葱在许多文化中都是一种非常重要的食物。在印度教和佛教中，洋葱被视为一种神圣的蔬菜，因为它代表着生命的循环和重生。在欧洲文化中，洋葱被用来作为婚礼和节日庆祝活动中的装饰物，因为它们象征着繁荣和好运。
总之，洋葱是一种非常常见的蔬菜，它具有丰富的营养成分和多种食用方式。在英语中，洋葱有很多常见的用法和短语，同时也具有历史和文化意义。
洋葱英语单词
葱、蒜头、洋葱、姜英文 怎么说？ 葱、蒜头、洋葱、姜是下厨时，常常会用到的四种蔬菜或配料，如果你还不知道葱、蒜头、洋葱、姜的英文怎么说，那就赶快学起来吧！
下面整理了「葱、蒜头、洋葱、姜」的英文例句与中文意思，赶快学起来吧！
1.spring onion 葱、青葱spring onion的意思是指「a long, thin, green and white onion that is often eaten uncooked」，也就是青葱的意思啦，常常用于做汤或是其他料理的配料。
下面列出spring onion 英文例句与中文意思。
例： We have spinach, Chinese cabbage, onion and spring onion. 我们有菠菜，大白菜，洋葱和青葱。
2.garlic 蒜头
garlic的意思是指「蒜头」。
下面列出garlic 英文例句与中文意思。
例： We have garlic, Chinese cabbage, onion and spring onion. 我们有蒜头，大白菜，洋葱和青葱。
3.onion 洋葱onion的意思是指「洋葱」。
下面列出onion 英文例句与中文意思。
例： We have garlic, Chinese cabbage, onion and spring onion. 我们有蒜头，大白菜，洋葱和青葱。
最后一个单字是姜，姜的英文是ginger。
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洋葱英语单词是：onion。
1、You grind the onion and the raw cranberries together.你把洋葱和新鲜越橘一起磨碎。
2、When the oil is hot, add the sliced onion.油热之后，加入切好的洋葱。
3、Put the onions and ginger in the oven and let them roast for thirty minutes.把洋葱与生姜放入烤箱中烤30分钟。
4、The place stinks of fried onions.这地方有股难闻的炒洋葱味。
5、Onions can be boiled and pulped to a puree.洋葱可以煮熟，捣成泥。
6、There are a lot of onions in the field.地里种着很多洋葱。
7、Onions can remove the fishy smell of mutton.洋葱可以去除羊肉的腥味。
8、I am allergic to all irritating food, including onions.我对一切刺激性食物过敏，包括洋葱。
onion，读音：英 [?nj?n] 美 [?nj?n]?。
洋葱的营养价值
每100克洋葱（白皮）所含营养成分为热量39千卡、胡萝卜素20微克、钙24毫克、锌0.23毫克、蛋白质1.1克、硫胺素0.03毫克、磷39毫克、硒0.92微克、脂肪0.2克、核黄素0.03毫克、钠4.4毫克、铜0.05毫克、碳水化合物9克、尼克酸0.30毫克、镁15毫克、锰0.14毫克、膳食纤维0.9克、维生素C8.00毫克、铁0.6毫克、钾147毫克、维生素A3微克、维生素E0.14毫克。
根据皮色洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种，从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些，这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素，此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋葱的功效与作用
性味辛、甘，温。
归经肝、脾、肺、胃经。
功效润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康：洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、杀菌、抗感冒：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
洋葱的食用注意
1、在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些，而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2、要在暗处储存，买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
3、常见的洋葱分为紫皮和白皮两种，白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
4、炒焦一点，风味更浓，洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。
5、生洋葱带出清凉感，生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
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