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科属不同、分布区域不同。
1、桂树属于樟科樟属，是一种常绿阔叶乔木，可以长到15米高；桂花树则属于木犀科木犀属，通常是一种常绿灌木或小乔木，高度在3到5米，但特殊品种可达到18米。
2、桂树主要分布在中国西南部，以及印度和尼泊尔；桂花树则广泛种植于中国的长江流域，并在江浙地区有着悠久的栽培历史。
月桂树与桂花树有和区别啊?
桂树和桂花树的所属科不同、生长地区不同、外观不同。
1、所属科不同
桂树为木犀科、木犀属的一种常绿阔叶乔木，而桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木，两者之间是有很大的区别的。
2、生长地区不同
桂树一般生长在我国西南地区，大量桂树生长在喜马拉雅东部，在印度和尼泊尔也有种植；桂花树在我国长江流域广泛种植，或华北等地。
3、外观不同
桂树皮光滑，颜色是灰褐色或暗褐色，树皮内部颜色为红色。肉桂树的枝条一般细长，叶片呈绿色或棕绿色，纵向细条纹，无毛。桂花树树皮粗糙，树皮坑明显，颜色一般为灰色。
桂花的象征寓意
1、吉祥
桂花象征着吉祥，在开花的时候树上开满了金**的花朵，有喜庆之意，能够传递着吉祥，给人们带来幸福的喜悦，也象征着美好，能够表达祝福。桂花是我国的传统花卉，有很高的观赏价值，可以在有喜事的时候送给朋友。
2、收获
桂花象征着收获的喜悦与胜利，桂花每年秋季开花，秋季是收获的季节，也是丰收的季节，金**象征着丰收和胜利，这都是桂花的特征。桂花花色淡雅高洁，花香四溢，给人带来沁人心脾之感，广受人们的喜爱。
3、忠贞
桂花还是忠贞与美好的象征，在古代，桂花经常被当作贡品上供给皇帝，桂花代表着文武百官的忠贞，能够表达对国家的忠心以及为人的正直，在古代人心中桂花的地位很高，经常出现在诗词文章中，寄托高洁的品格。
不是同一类。
月桂
(Laurus nobilis)
月桂别名月桂树、香叶子，属樟科。
[形态特征]
月桂属常绿小乔木，树冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，全体有香气。叶互生，革质，广披针形，边缘波状，有醇香。单性花，雌雄异株，伞形花序簇生叶腋间，小花淡**。核果椭圆状球形，熟时呈紫褐色。花期4月，果熟期9月。(见图3-5)
其栽培变种有：斑叶月桂，叶面上有斑纹。
[习 性]
月桂为亚热带树种，原产地中海一带，我国长江流域以南江苏、浙江、台湾、福建等省庭园中多有栽培。喜温暖湿润气候，喜光，亦较耐荫，稍耐寒，可耐短时-8℃至-6℃低温。耐干旱，怕水涝。适生于土层深厚，排水良好的肥沃湿润的沙质壤土，不耐盐碱，萌生力强，耐修剪。
[栽培技术]
繁殖：以扦插、播种繁殖为主。
(1)播种：在9月中、下旬采种，带果皮阴干后沙藏，次年春播种。
(2)扦插：分硬枝扦插与软枝扦插。硬枝在3月中、下旬插，取头年秋季生长的枝条作插穗，长7—8厘米，带踵，上留2片叶，插深1/2。嫩枝扦插在6月中、下旬进行，以生长壮的当年生新枝作插穗，长7—10厘米，带踵，留2片叶，插湿沙内，插后要马上搭遮荫棚。初插遮荫要严密，1个半月后可逐渐在早晚增加光照。40—50天发根，待有3—4片新叶时，可追施一次薄肥，幼苗期越冬要用塑料小拱棚防寒。一般留床培养1年，到第3年春季再移植。
管理：苗木移植时要带土球，植于肥沃、疏松、湿润之地，初栽时要注意中耕除草，干时浇水，加强管理。北方盆栽，要移人室内越冬。
主要害虫有：红蜡蚧，大蓑蛾，可用80％敌敌畏1000倍液喷洒防治；病害有黄化病，可喷波尔多液防治。
[用 途]
月桂四季常青，树姿优美，有浓郁香气，适于在庭院、建筑物前栽植，其斑叶者，尤为美观。住宅前院用作绿墙分隔空间，隐蔽遮挡，效果也好。
月桂传说
在遥远的希腊，爱神Cupid将一只金箭射向太阳神Apollo,又将一只铅箭射向女神Daphne。从此，太阳神Apollo爱上了女神Daphne。但是Daphne崇敬月亮女神Luna，她愿意一生服侍其左右，而不谈情爱，于是始终躲避着Apollo。骄傲的Apollo不愿意放弃所爱，不停的追逐Daphne的身影。在一次躲避中，Daphne跑到了尼罗河的岸边，看着身后渐近的Apollo，Daphne请求疼爱她的河神Orsiris把她变成一株月桂树，永远在月光下守护自己崇敬的月亮女神Luna。于是，河神Orsiris把Daphne变成了只在月光下开花的月桂树。等到Apollo到达时，看到的只是一株静立月桂树。痛失爱人的他决定把月桂树的枝叶作为发冠，把树枝做了琴骨，用花朵装饰他的弓箭，也唯有太阳神Apollo的发冠是用心爱的Daphne变成的月桂树的枝叶做成。他要让自己心爱的人永远伴随他的左右。
桂 花
桂花，木犀科。常绿乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。核果椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品的生产。花入药有散寒破结、化痰生津的功效。果榨油，食用。亦是观赏植物。
桂花的神话传说不断出现，尤其是唐代小说中的吴刚伐桂的故事，更在我国民间广泛流传。传说中说：月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。毛主席的诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源出于这一典故。
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