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桂花树又名木樨、汉桂，为木樨科、木樨属的常绿乔木。
桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔也有。在中国有两千五百年以上的栽培历史，在黄河以南和广东的西南地区大量露地种植。
桂花为常绿乔木或灌木，高三到五米，最高可达十八米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
桂花的繁殖方法有播种、扦插、嫁接和压条等。生产上以扦插和嫁接繁殖最为普遍。
桂花是植物的什么类？
1、桂花树是木犀科木犀属植物。
2、桂花树皮灰褐色，小枝黄褐色，叶片革质椭圆形，先端渐尖，基部渐狭呈楔形，两面无毛，下面凸起，叶柄无毛，分布于中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地。桂花具有药用价值、食用价值和观赏价值。
3、其中桂花茶是中国特产茶，它香气柔和，泡茶内服有暖胃止痛、化痰散淤的作用。
桂花是而我国的传统十大花卉之一，由于桂花经过人们不断的培育改良，现在已经有很多品种了，而最具代表性的品种就有金桂、银桂、丹桂、月桂等等。由于桂花在开花的时候香气扑鼻，在很多古诗词中就有对桂花的描写，可见桂花在我国很早就受到人们的喜爱。
桂花
中文学名：桂花
拉丁学名：Osmanthus ?sp.
别称：岩桂、木犀、九里香(详情介绍)、金粟
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：唇形目
科：木犀科
属：木犀属
种：桂花
亚种：4组变种群
命名者及年代：fragrans，1790
英文名称：Sweet Olive
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