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一、挑选处理
水培前要选个头较大的，且最好是快要发芽的，这样水培不久就可发芽。选好之后要将表皮的一层干皮给剥掉，并用干净的刀具从根部切掉一点，这样可更好的吸收水分。
二、准备容器
建议选透明的容器，方便观察生长情况。注意容器口不能太大，也不可太小，能卡主洋葱才行。可用玻璃瓶或者是水杯。备好后在里面加入水，水量不能太多，能刚好触碰到底部就行，太满会影响呼吸，生根。
三、进行水培
一切备好之后就可将其放在容器口上，初期要勤换水，每天都要换一次，连续坚持一周，不久就会慢慢发出白色的根须。
四、后期管理
等发根之后就可减少换水的频率，可中间隔一天再换一次，大概要持续10天，这时它的顶端部分会萌发出小绿芽。自此之后还要减少次数，大概隔三四天换水一次。如果想要它生长的更快，可加入适量的生根粉。此外，注意多通风。
泰国的地理位置离我国很近，蔬菜品种和我国也是差不太多的，泰国菜注重的是酸、辣、咸、甜、苦的口感的平衡。如今泰国常吃的蔬菜有洋葱、薄荷、青白菜、番茄、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、土豆、包菜、洋葱、豆芽等等。
泰国位于的是中南半岛的中部,和缅甸、老挝等国家相接，这里的蔬菜品种也是很多的，常见的有洋葱、芭蕉蕾、薄荷、青白菜、南姜等等。
泰国蔬菜品种
泰国的地理位置离我国很近，蔬菜品种和我国也是差不太多的，泰国菜注重的是酸、辣、咸、甜、苦的口感的平衡。
如今泰国常吃的蔬菜有洋葱、薄荷、青白菜、番茄、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、土豆、包菜、洋葱、豆芽等等。
1、芹菜
泰国盛产的是泰芹一号，是一种黄心芹品种，这种芹菜是白杆黄心的，吃起来质地脆嫩、口感好，植株的耐热性更好一些。
2、辣椒
辣椒可以说是泰国人最喜爱的蔬菜了，因为在他们的饮食习惯之中，辣椒是最主要的佐料，在吃饭的时候是必须要吃辣椒的。
3、番茄
番茄也是泰国常吃的蔬菜之一，这里盛产的是金莲番茄，吃起来的口感是非常好的黄皮黄肉，汁多香甜，味道是非常不错的。
4、包菜
包菜又叫做圆白菜、莲花白等，也是泰国的常见蔬菜品种，叶片有绿色、红色、白色等不同颜色，叶片表面光滑，上面有粉状蜡质覆盖。
5、芭蕉蕾
芭蕉蕾又叫做蕉蕾，是芭蕉树上的花蕾，在花瓣落下候就会结出芭蕉，其花蕾也是当做蔬菜，在泰国广泛食用了，吃起来十分新鲜爽口。
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